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你好！餐具消毒，最好还是煮沸消毒处理比较好，75%医用的酒精消毒餐具用量大，有点太浪费，成本也比较高。

指导意见：

每餐后，餐具消毒最好是煮沸消毒30分钟，就能杀死所有致病菌，也可以用消毒柜远红外线消毒杀菌处理餐具。